Portugiesische Weine a la "Feinimport"
Jeden Samstag – Wine-Tasting & Snacks im studioK Haslach
Wine-Tasting & Weinverkauf bei studioK
Kommen Sie samstags gerne in Haslach vorbei und entdecken Ihren neuen Lieblingswein und Spumante – ungeschwefelt und faszinierend aromatisch garantiert ein Genusserlebnis.
Immer zum Haslacher Wochenmarkt findet im studioK Store in Haslach unsere Wine-Tasting Aktion statt – indoor in unserer Filiale. Es erwarten Sie sagenhafte portugiesische Weine in Premiumqualität.
Sie können die Weine aus Portugal auch exklusiv in unserer studioK Filiale in Haslach kaufen. Für den eignen Genuss oder als Geschenk. Gerne verpacken wir Ihnen den gekauften Wein auch als Geschenk.
Kostenlos
Unser Wine-Tasting ist kostenlos – probieren Sie sich durch exklusive Weine aus Portugal.
Premiumqualität
Ausgesuchte Weine aus Portugal von unserem regionalen Partner "Feinimport".
Wein-Verkauf
Die Weine beim Tasting können direkt bei studioK gekauft werden!
Die Geschenkidee
Ein exklusiver Wein aus Portugal! Gerne verpacken wir Ihnen vor Ort die Flasche als schönes Geschenk.
Wo ist das Anbaugebiet?
Das Douro-Tal ist das Anbaugebiet des Portweins.
Namensgeber ist die Hafenstadt Porto, in der der Portwein gelagert wird. Vila Nova de Gaia (auf der anderen Seite des Douro Flusses) ist das Zentrum der Portweinproduktion.
Wie wird Portwein hergestellt?
Ab Ende August startet die Ernte.
Die Traubenernte erfolgt ausschließlich in Handarbeit. Eine machinelle Ernte ist nicht möglich. An heißen Tagen müssen die Trauben sogar etwas gekühlt werden, bevor sie weiterverarbeitet werden, da sie sonst schon mit der Gärung beginnen. Danach werden die Trauben kurz angedrückt und lagern ca. 1/2 Tag. Trauebn werden größtenteils noch traditionell gekeltert – die Traubenkerne bleiben intakt. Je nach Portwein kommt nach 2-3 Tagen ein 77% nahezu geruchs- & geschmacksloser Branntwein hinzu – welcher die Hefe abtötet. Dieser ganze Prozess beginnend mit der Ernte dauer ca. 3-4 Tage.
Welche Arten des Portweins gibt es?
Man unterscheidet zwischen den Portweinstilen Ruby & Tawny.
Ruby – Oberbegriff für flaschengereife Portweine. Der Name kommt von der dunkel rubinroten Farbe. Tawny – Oberbegriff für fassgereife Portweine. Die Farbe wird über die Jahre immer heller – bernsteinfarben.
Wie wird der Portwein getrunken?
Klassisch wird der Portwein natürlich aus einem Portweinglas getrunken.
Die Trinktemperatur schwankt
je nach Art des Ports.
Ruby/LBV/Vintage 14°C - 16°C
Tawny 10°C - 14°C
White 10°C - 12°C
Pink 10°C - 12°C
Weinpreise
Wein in Premiumqualität aus den Weinregionen Portugals
Gerne stellen wir die Preisliste zum Download bereit.
Einfach über den Link den Flyer unseres Partners "Feinimport" herunterladen und sehen Sie eine Übersicht der Weinpreise.